Gå direkt till innehåll

Ämnen: Livsmedelsindustrin

  • Cirkulär dryck av kärnor vinner hållbarhetspris

    Företaget Simply no waste har tagit fram en produkt som utgår från en biprodukt i livsmedelskedjan som annars slängs. De minskar matavfallet och tar tillvara näringen. Därför har företaget tilldelats Nyföretagarcentrum Öresunds hållbarhetspris som Sysav sponsrar.

  • Kan du trolla i köket?

    För tredje året i rad söker vi kreativa och påhittiga Resterkockar. Det dags för årets Rester­kocken – en tävling som syftar till att minska matsvinnet genom att släppa loss fantasin kring hur rester och varor med kort hållbar­het kan användas. Tävlingen kör igång tisdagen den 1 oktober.